Грибные блоки вешенки
- 25/01/2013 18:43
- Украина, Сумы и область
- Овощи, фрукты
- Продам, предлагаю - частное лицо
Засеянные блоки вешенки, дающие по 2 - 3 кг грибов с одного блока. Простая, экологически чистая технология засева. Розничная цена: 36 грн за блок. При покупке свыше 10 блоков цена 33 грн за блок.
Вешенка - гриб растущий на растительном субстрате: солома, лузга подсолнечника, лушпайки гречихи и др., в естественных условиях на пнях, мертвой древесине (в отличии от шампиньона, который растет на компосте из земли и органических удобрений). Исходя из этого технология возделывания культурной вешенки - это:
1)засев пропареного растительного сырья в прозрачный пакет перемешанного с грибницей (грибницу, или мицелий, выращивают в специальных лабораториях).Пакет завязывают и делают в нем несколько отверстий, из которых потом и растут плодовые тела гриба. Такой засеянный пакет называется грибной блок, или просто блок.
2)уход за блоками и збор урожая (грибов).
Когда засеянный блок уже зарос грибницей, но еще не плодоносит - самое время создавать ему условия для плодоношения. В этот период блоки можно транспортировать; холодовой шок им пойдет только на пользу. Условия для роста грибов: 1)повышеная влажность воздуха, или опрыскивание грибов водой из пульверизатора; 2)температура от 10 до 25 градусов Цельсия; 3)не очень яркое освещение днем (при полном отсутствии света грибы вырастают белого цвета, но это не влияет на их качество и пищевую ценность).
Можна выставлять блоки в подвале, в кухне, в ванной и других местах.